Was bevorraten?
Das BBK ist der Meinung das man ca für 10 Tage was im Haus haben sollte.
Dafür soll pro Person in etwa vorhanden sein:
• 20 Liter Getränke, wie Wasser, Säfte o.ä. Eventuell zur Bereicherung Instanttee, Kakaopulver, Teebeutel, Instantkaffee.
• 3,5 kg Getreideprodukte wie Nudeln, Reis, Brot, Kartoffeln,oder auch Hirse, Haferflocken, Amarant und ähnliches. (Pseudogetreide)
• 4 kg Gemüse und Hülsenfrüchte, da wären Bohnen, linsen, Erbsen etc. Hierbei bitte bedenken wenn man trocken Ware gekauft hat das man bei der Verarbeitung gegeben falls Wasser gebraucht wird.
Das allermeiste Gemüse, Obst und Hülsenfrüchte in Dosen öder Gläsern sind bereits fertig gekocht und sollten somit kein oder sehr wenig Wasser zur Zubereitung brauchen.
• 2,5 kg Obst und Nüsse.
Wenn sie nichts frisches lagern können verwende lieber Obst in Dosen oder in Gläsern, auch hier gibt es genug wie Kirschen, Ananas, Mandarinen..... .
• 0,400 kg Fette (Butter, Margarine, Alsan) bzw. Öle wie Raps, Oliven, Sonnenblumen oder Leinsamen Öl.
• 2,6 kg Milchprodukte (Käse, Joghurt und so weiter). Milch oder Milch alternativen auf Pflanzlicher Basis, am besten im Tetrapak.
• 1,5 kg Fisch, Fleisch am besten in Dosen oder Gläsern ;-)
Wer mag kann sich noch etwas Volleipulver besorgen. Denn rohe, frische Eier sind nur eine gewisse Zeit lagerbar.
• Auch ganz wichtig ist es wenn man etwas Süßstoff, Zucker, Marmeladen, Honig oder andere Brotaufstriche auf Vorrat hat.
Ebenso können einem Fertiggerichte wie z. B. Ravioli, getrocknete Tortellini, Fertigsuppen, Instantsuppen, Instantbrühe, Mehl, Kartoffelbrei die Speisekarte bereichern.
• Nicht zu vergessen ist die Nervennahrung!
Klingt erst einmal komisch, ist aber so.
Das kann, je nach belieben, Schokolade, Chips, Salzstangen usw sein.
Ob ein Vorrat für 10 Tage ausreichend ist, muss jeder für sich selbst entscheiden.
Ich denke das es besser ist wenn man wenigstens ausreichend Vorrat für einen Monat hat.
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